Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente
Descubrir algunas relaciones de la química con nuestro mundo es sencillo, porque está íntimamente ligada a nuestra vida cotidiana, ya que es una ciencia que estudia las propiedades intrínsecas o intensivas de la materia, así como los procesos y transformaciones químicas y estructurales de ésta.
Ejemplo, un balón es elástico y fuerte debido a que está constituido principalmente de isobutileno e isopreno, y este material es vulcanizado para que el balón rebota mejor. Por otra parte, el jugador obtiene energía de la degradación de glucógeno mediante una reacción con el oxígeno que respira.
Cómo observaste, la química está presente en objetos que utilizas a diario: ropa, tenis, balones, etcétera, 100 actividades que llevas a cabo cotidianamente cómo jugar, hacer deporte, caminar saltar, entre otras.
También a diario establecemos una estrecha relación con el ambiente, ya sea consumiendo productos naturales, como frutas, legumbres, semillas, insectos y animales mamíferos o fabricando y utilizando materiales, por ejemplo, los que contaminan, como él plástico o los biodegradables, que benefician al ambiente.
La química y la alimentación. La química tiene una amplia participación en el campo de la alimentación porque nos nutrimos de diversas moléculas que forman las proteínas, lípidos y carbohidratos, vitaminas y minerales; también porque esta ciencia interviene de forma crucial en la producción y procesamiento de alimentos.
La química y el deporte. la química ha logrado obtener materiales que aumentan el rendimiento de los atletas, al proporcionarles artículo sofisticados, cómo balones con materiales más ligeros, instrumentos de fútbol americano más resistentes y livianos, tenis ligeros y cascos fuertes y ligeros.
Los medios de comunicación ejercen gran influencia en nuestra actitud hacia la química y la tecnología. Nos sorprenden con noticias sobre descubrimientos e inventos, pero también provocan en nosotros una actitud de rechazo hacia todo aquello que contamine y baña el entorno. Lo que sabemos de la química se lo debemos a la educación impartida en las escuelas, a los libros y publicaciones especializadas, a los medios de comunicación y la tradición oral que se transmite a través de amigos y familiares.
Los conocimientos químicos también tienen aplicaciones en los materiales de los que están hechos los aparatos electrónicos y electrodomésticos que se encuentran en tu casa y que hacen más cómoda tu vida.